『かにかに日帰りエクスプレス ゆのくに天祥』お奨めグルメ情報

　カニをどうしてもお腹一杯食べたくて、ＪＲ西日本が企画する「かにかに日帰りエクスプレス」を利用して北陸にカニを食べに行きました！
　「かにかに日帰りエクスプレス」はＪＲ西日本が毎年冬に企画する日帰りツアーですが、往復のJRきっぷと現地でのお食事券・各種チケットなどが付いて、大変お得なツアーです。
　北陸、山陰、北近畿など地域ごとにツアーが企画されているのですが、私は、北陸の山代温泉ゆのくに天祥のツアーを選び行ってきました。値段は一人１３，０００円でしたが、カニの会席料理を個室の部屋で頂くと共に、ホテルの温泉にも入ることが出来て大変お得なツアーでした。
　さて、今回のツアーの目玉であるカニですが、メニューは全部で１０品以上あり、質・量ともに大変満足のいくものでした。
　・付き出し
　・茹でカニ一杯
　・カニ刺身
　・カニみそ
　・カニすき
　・焼きガニ
  ・薬膳スープ
　・カニ茶碗蒸し
　・カニ雑炊　
　・カニみそ汁
　・デザート（紅茶とすり下ろしたリンゴのゼリー）
　　２時間かけて、全ての料理を食べたのですが、しばらくはカニを食べなくてもいいかなと思うくらい、堪能することができました。
　またゆのくに天祥の温泉も大変素晴らしく、日々の疲れが温泉の力で癒されました。
　このツアーは大変お得だと思います。冬の間に今度は北近畿か山陰の方にカニを食べに行きたいと思っています。

『ステーキ弁当』お奨めグルメ情報

　最近は巷で駅弁がブームとなっているようですが、今回は滋賀県の米原駅で売っている『ステーキ弁当』を紹介します。
　このお弁当の最大の特徴は冷めているにもかかわらず柔らかいお肉です。ミディアムで焼かれてお肉はマスタードと醤油を付けて頂くのですが、肉の焼き加減が絶妙で、口の中に入れると肉のうま味が広がります。
　ただ残念なのが、ソースが醤油というところで、せっかくならきちんとしたステーキソースを添えて欲しいところです。

　付け合わせはポテト、サラダ、茎わかめ、ゼリーとシンプルです。
　値段は１，３００円と少し値は張りますが、質・量共に満足できるお弁当です。ぜひ米原駅にお立ち寄りの際は買ってみてください！
　あと、近江牛を贅沢に使った『牛肉弁当』もお薦めですよ！

『おいでん家』お奨めグルメ情報

　今回紹介するお店は愛媛県松山市の道後温泉近くにある居酒屋「おいでん家」です。このお店は地元の魚屋が直営しており、活きの良い瀬戸内の天然魚を使った料理が評判のお店です。メニューは１００品以上あり豊富です。また道後温泉から歩いて１分の所にあり、お風呂上がりに気軽に立ち寄ることができます。
　私は今回親戚と一緒に食べに行ったのですが、魚の鮮度がよく、どの料理も美味しかったです。私はもともと愛媛出身で小さいときから瀬戸内の魚はよく食べていたのですが、このお店の魚は地元の人が食べても満足できるものだと思います。
　「ウニ丼」「カレイの唐揚げ」「蛸のカルパッチョ」と「小河豚の唐揚げ」「鯛茶漬け」と食べたのですが、どの料理もリーズナブルで美味しかったです。
左横の写真は「蛸のカルパッチョ」と「小河豚の唐揚げ」と道後の地ビール『道後ビール』です。道後ビールはほろ苦く、さっぱりした味わいでおいしいですよ。
　ぜひ皆さんも道後温泉に行った際はお立ち寄りください。

公式サイト：http://www13.ocn.ne.jp/~oosawa/

〒790-0842
愛媛県松山市道後湯之町１３－２３
089-931-6161
・営業時間　11:30～14:00　17:30～23:00　

『シノワーズ厨花』お奨めグルメ情報

　 今回紹介するお店は大阪・梅田のHEPナビオ6Fにある創作中華料理のお店『シノワーズ厨花』です。大学の時の同じゼミだった人たちと食べに行ったのですが、リーズナブルな値段で、おいしい中華をいただく事ができ、大変満足のいくお店でした。

　私が食べたのは3,150円の一番安いコースですが、魚のカルパッチョ・フカヒレスープ・北京ダック・酢豚のサラダ仕立て・チャーハン・食べ放題のデザートと味もボリュームも満足のいくものでした。味付けはもちろんのこと、盛り付けも美しく、舌でも目でも楽しめます。デザートも何種類もあり、その場で作っているので、とても美味しく、食べ放題にしては充実したメニューでした。
　内装もニューヨークスタイルの内装で落ち着いており、店員の接客もとてもよかったです。
　値段も手軽ですし、また行ってみたいなと思う店でした。

＊公式サイト：http://www.e-chuka.com/
＊場所 大阪梅田 HEPナビオ6F
＊営 業 時 間 11:00～22:30(L.O.22:00)
(フルコースL.O.21:30)

『人丸花壇』お奨めグルメ情報

　今回紹介するお店は兵庫県明石市にある老舗の料亭旅館『人丸花壇』です。明石というと明石海峡で取れる蛸や鯛が有名なところですが、『人丸花壇』は明石名物の鯛や蛸を思う存分味わえるお店です。
　今回は家族を連れて、今が旬の鯛のコース「明石海峡懐石」（一人６０００円）を食べました。このコースは前菜から始まり、鯛活け造り・焚合・明石鯛宝楽焼・合肴・油物・酢の物・御飯・果物と全９品出てきます。コースを食べた感想は、値段以上の価値があるコースで家族みんな大満足でした。
　
　特にお奨めが「鯛の宝楽焼」。鯛一匹をまるごと焼いた料理なのですが、塩加減が程よく、鯛の身の甘みと旨みが見事に引き出されており、しょうゆなどつけなくてもおいしく食べることが出来ました。
　また鯛の活け作りも身が引き締まりこりこりとした食感と甘みがおいしかったです。
　そのほかの料理も味付けも上品で、素材の味が活かされており、おいしく頂くことができました。
　また料理だけでなく、趣のあるお店の雰囲気や店員の対応もよく、心地よく料理を満喫することが出来ました。
　このお店は温泉もあり、料理と温泉がセットになったプランもあるそうです。ぜひ次回は蛸のコース料理を食べてみたいと思います。
　皆様も明石に行ったら、ぜひ行ってみてください！
　『人丸花壇』公式サイト：http://www.hitomarukadan.com/index.html
　
　

『一之舟入』お奨めグルメ情報

  　職場の先輩からお食事券を頂き、京都市にある高瀬川の水運の名残を留める一之舟入町にある創作中華料理店『一之舟入』に行きました。
　ホテルオークラの裏にあるのですが、まるで時間が止まったような空間です。中華・一之舟入は町屋を改造しており、とても趣のある佇まいです。店の裏は高瀬川が流れており、川のせせらぎを聞きながらゆったりと中華料理を食することができます。
　ちなみに今回食べたのはコース料理で全８品でした。
１品目は前菜４種盛り。木耳の和え物に、ピータンの卵白寄せ、シイタケと厚揚げの煮物、蒸し鶏の葱ソースかけの４種でした。どの料理も上品な味付けでした。

続いての料理は、フカヒレの姿煮。これもかかっているアンの上品な味とフカヒレの絡みが絶品でした。

  続いて出てきたのが、伊勢海老と野菜の炒め物。これは野菜のシャキシャキトした歯ごたえと海老のもっちりとした肉厚のコントラストが最高でした。

４品目は牛肉のビーフシチュー風。牛肉のとろけるようなやわらかさと、八角が効いたスープの絡みが絶品でした。付いていたパンに肉を挟んで食べると、さらにおいしさ倍増です。

５品目はホタテの蒸し物に四川風の肉味噌がかかった一品。これも肉味噌のピリッとした辛さとホタテの甘みがいいハーモニーを出していました。






締めの「チャーハン」と「アサリのスープ」。どちらもさっぱりとした味付けでおいしかったです。
この後、デザートで杏仁豆腐もでました。






全体を通しての感想は、店の雰囲気がとても落ち着いており、ゆっくりと食に向かうことができました、料理も素材の持ち味を活かした京都らしい上品な味付けで、どの品もおいしかったです。